150 års kage

Kakaomørdejsbund, solbærgelé, ristede mandler og en citronmousse med hvid vegansk chokolade. Dekoreret med solbærgelé, mørk chokolade og citrontimian.

Sæsonens wienerbrød

Wienerbrød med mandelmazarin og kompot af jordbær, hindbær, rabarber og ribs, samt kærnemælkscremeux

 

Tebirkes

med marcipan og blå birkes

kr. 33 – med smør kr. 40

Isdessert

Mange varianter – spørg ved disken. Mindst en laktosefri variant.

Sportskage

Husets specialitet med knust nougat, flødeskum, makronbund og karamelliserede vandbakkelser.

Varm Chokolade

Fremstillet på sødmælk, piskefløde og mørk chokolade. Serveres med flødeskum. Hvis De kan drikke mere chokolade, er De velkommen til at få kanden fyldt op en ekstra gang.

Valnøddelagkage

Knuste valnødder i flødeskum, mandelbund  og mokkaglasur. Pyntet med karamelliserede valnødder.

Volmer Sørensens Jubilæumslagkage

Blød nougat i flødeskum, makronbund, abrikosmarmelade, vaniljecreme og marcipankant. Pyntet med nøddecreme og abrikos broken.

Schwarzwälder Kirschtorte

Kirsebærlikør i flødeskum, chokoladebunde, chokoladetrøffel og kirsebærmarmelade. Pyntet med revet chokolade og amarena kirsebær.

Hindbær-jordbær

Fransk sodavand med hindbær og jordbær. Fås med eller uden brus. Kan også købes varm.